Ordfører Marte Larsen Tønseth signerte i dag Innlandets Matløfte, sammen med Alvilde som var på jobbskygging, og Sofie og Even som går i Revhiet barnehage.

Innlandets Matløfte er en del av satsingen Matfylket Innlandet, en treårig satsing i det regionale partnerskapet innen mat, landbruk og reiseliv. Det handler om å løfte fram alt det gode som skjer i Innlandet, regionene og kommunene innenfor verdikjeden mat. Hensikten er å få mer mat fra Innlandet på bordet i Innlandet. 

Beredskap og selvforsyning

2026 er totalforsvarsåret, og mat er også beredskap. Turid Windjusveen Olsen, fra Statsforvalteren i Innlandet, hadde ansvaret for signeringen i Løten i dag. Hun snakket om at denne signeringen også handler om beredskap og selvforsyning.

Hun trakk også frem at Løten helsetun er veldig gode på å bruke lokalmat og å produsere og lage ting fra bunnen av. Dette er noe vi skal bygge videre på gjennom Matløfte.

Det er Statsforvalteren i Innlandet som koordinerer arbeidet med Innlandets Matløfte mot kommunene, og følger opp arbeidet.

Et bord med kake, vaniljesaus og rabarbra-saftKjøkkenet på Løten helsetun hadde ordnet med rabarbra-kake og rabarbra-saft til signeringen, så klart fra egen hage.

Mat er læring

Aina Åseth, virksomhetsleder i Revhiet barnehage, er opptatt av det å skape sunne verdier i barnehagen. – Hvor kommer maten fra? Det er viktig at barna får lære dette. Mat er helse, læring, trivsel og framtid. I Revhiet plukker vi bær i nærområdet, baker brød fra bunnen av og besøker gårder. Vi ser HOPP og Matløfte i sammenheng. Vi skal gi unga en trygg og sterk start på livet, forteller Aina.

– Mat og landbruk er viktig for Løten, og fremover skal vi prøve å ha mer fokus på lokalmatproduksjon, sier næringsrådgiver, Emilie Westli Kristiansen. Det er flere tiltak vi som kommune skal jobbe med.

To voksne, en ungdom og to barn som viser frem signert og innrammet dokument.
Fra venstre bak: Turid (Statsforvalteren), Alvilde (jobbskygging hos ordføreren) og ordfører Marte. Fra venstre foran: Even og Sofie fra Revhiet barnehage.

Løten kommune ønsker å knytte seg til Matløfte for å sette fokus på bruk av norsk mat i organisasjonen vår. Vi ønsker å støtte oppunder lokale produsenter og synliggjøre matproduksjonen som skjer her i kommunen vår. 

Disse tiltakene skal Løten kommune jobbe med framover:

  • Helsetunet skal inngå samarbeid med en lokalmatprodusent og vise gjennom menyen at vi bruker lokale produkter.
  • Sørge for at skoler og barnehager i Løten får et årlig besøk på en gård for å lære om hvor maten kommer fra. Dette tiltaket gjennomføres i Løten-stigen.
  • Skaffe oversikt over matprodusenter i Løten, samt oversikt over kapasitet for matlaging i en krisesituasjon, som et ledd i beredskapsplan for Løten kommune.
  • Bidra til å øke kunnskapen om lokalprodusert mat gjennom å synliggjøre tiltak som gjøres i Løten kommune (for eksempel artikkel om hva som gjøres på Helsetunet, filmsnutt av produsenter, barnehage på gårdsbesøk osv.)